Phương pháp phi tỏi giòn
Phương pháp phi tỏi giòn đó chính là phi tỏi mang hành tím. Xào riêng hành và tỏi sẽ mất thời kì chớ , nhưng đó là phương pháp nhanh gọn và dễ dàng để hòa hợp hành và tỏi cùng một lúc. thành phần buộc buộc phải thiết: hành tím, tỏi, dầu ăn. Phương pháp phi tỏi giòn như sau:
Bước 1: Gọt vỏ hành tây và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, bóc vỏ tỏi và cắt chúng thành bao giờ miếng nhỏ.
Bước 2: Hành tím và tỏi đem phơi nắng cho đến khi hơi héo.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo và dùng nhiều dầu hơn mức buộc buộc phải thiết để phi hành và tỏi.
Bước 4: Đợi dầu sôi thì cho hành, tỏi vào phi thơm.
Bước 5: thỉnh thoảng chưa đảo đều, đợi khi hành và tỏi hơi ngả vàng thì tắt bếp và bắc ra.
Bước 6: Cho toàn bộ đích số hành, tỏi đã bóc ra giấy thấm, xóc đều và chờ nguội mới dùng.